Chocolade Frambozen bavarois

Ingrediënten | Bereiding |
---|---|
1000 g opgeklopte slagroom
|
Klop de slagroom op. Los de fond op in het water en meng dit door de opgeklopte slagroom samen met de chocolette. Spuit dit in een mooi glas, decoreer het af met de frambozentopping en slagroom. Strooi er wat witte bloesem op, steek vervolgens het chocoladeschildje en de physalis in. |
50 g gebroken en geroosterde hazelnoten Callebaut GNT
|
Toevoegen en kort mengen. Wegzetten in de koeling. 's Anderendaags ovalen uitsteken en bakken op 180°C. |